Vyrobená z poctivého kravského mléka Bílých Karpat, specifickou technologií paření sýřeniny, bez přidání chemických přísad a stabilizátorů. Má tradiční, specifický tvar stočené stuhy. Je vyuzena na bukové štěpce, čímž získává charakteristickou žluto-hnědou barvu povrchu a lahodnou uzenou vůni a chuť.
Je vhodná pro přípravu jídel studené i teplé kuchyně, na ozdobu jiných jídel i jako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.
SLOŽENÍ
Pasterované mléko, jedlá sůl, syřidlo, mlékařská kultura. Sušina min.45%, tuk v sušině min. 35%, sůl max. 2,5%.
ALERGENY
| Mléko |
VÝŽIVOVÉ HODNOTY (NA 100G)
| Energetická hodnota | 1163 kJ |
| Tuk | 19 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 12.3 g |
| Sacharidy | 2 g |
| Z toho cukry | 10.5 g |
| Bílkoviny | 24.4 g |
| Sůl | 5 g |



