Petržel kadeřavá má kadeřavé nebo hladké listy se zoubkovanými okraji, jasně zelené. Stonek má silný, jedlý, se silnějším aroma než listy.
Použití:
Petržel kadeřavá se používá do polévek a salátů. Petržel hladkolistá se používá především jako koření a na čaj, který povzbuzuje chuť k jídlu. Petržel kořenová poskytuje svůj kořen do polévek. Čaj z jejích listů pomáhá při revmatismu. V těhotenství nebo při žaludečních vředech neužívat v medicínsky účinných dávkách.
Čaj z petrželky pomáhá léčit močové cesty, ledviny a močový měchýř. Žvýkaní petrželky čistí dech a odstraňuje zápach z česneku.
Sušená nať petrželky není tak aromatická, jako čerstvá, je dobré ji přidávat do jídel ještě před koncem varu a krátce ji povařit.


